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性格测试.2.慧眼识人
¥9.8(4.9折)定价:¥20.0也许有一天,您会突然地对现在的生活感到不安而“销声匿迹”。本书所具有作用是,提供对自己的能力丧失自信的人“解决方法”的诀窍,对正为延揽人才而烦恼的经营者提示发现人才的线索。本书所要探讨的是,在当今世界中最需被探索的人心问题...
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食品工艺学(第四版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
¥73.0(8.3折)定价:¥88.0《食品工艺学(第四版)》共十四篇,第一至五篇为技术原理方面内容,主要介绍食品加工与保藏相关的物理、化学和生物学技术以及食品包装技术等原理;第六至十四篇为加工工艺方面内容,主要介绍饮料、乳制品、果蔬制品、肉制品、粮谷食品、糖果、罐藏食品、调味品等典型食品加工工艺过程。《食品工艺学(第四版)》较全面地反映了目前食品加工与保藏的理论知识以及食品科学技术的前沿和进展,可作为高等学校食品科学与工程类专业教材,以及从事食品领域相关人员的参考书...
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食品包装学/路飞/中国轻工业十三五规划教材
¥20.9(5.5折)定价:¥38.0本教材详细论述了食品包装概论、食品包装材料及包装制品、收缩和拉伸包装技术原理与应用、真空包装技术原理与应用、活性与智能化包装技术原理与应用、包装技术原理与应用、纳米包装技术原理与应用、气调包装技术原理与应用、智能化包装、储藏和流通的一体化、其他食品工程包装新技术、食品包装安全与测试等内容。 本教材力求全面、系统、新颖,突出“工程”特色,偏重于在食品工程中应用的包装原理和技术的介绍,实用性强。在讲解传统食品包装技术的基础上,详细介绍
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花园设计的100个灵感/第一次打造花园就成功
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0化解一切不利条件,为私人花园设计提供无尽灵感。 花园是个人生活方式的延伸,本书以家庭花园功能需求为出发点,结合现代庭院客观条件,提供花园整体设计实例,并按照不同的家庭推出不同方案。相应植物图鉴,包括现代名品月季在内的200多种园艺植物。拱门、露台、爬藤架、置物架等局部细节装饰分别展示,兼具创意与生活气息...
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花园手作的100个技能/第一次打造花园就成功
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0手痒了吗? 翻开本书,来建一座花园! 夯土砌砖,修篱筑道,从基础学起,挑战花园手作工程。 17个花园手作工程挑战,分为地面、绿化、砌砖、木工、阳台等六个方面, 从很基础的制作灰浆和夯实地面开始,从易到难,详细解说铺草坪、锯木材、刷涂料等修建花园推荐技能,具体手工作品分步骤配图。新手上阵,也能从荒草丛中造出小花园。 一双手,一套工具,砖石土木,加上一颗爱生活的心,就能营造美好花园...
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食品工艺学(第3版)/陈野/高等学校专业教材
¥28.6(5.5折)定价:¥52.0以教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会《高等学校工科本科食品工艺学教学基本要求》为依据,并根据新颁布的国家标准精心编写而成,是国家精品课程和国家资源共享课程的配套教材。 以介绍食品加工工艺过程为主,弱化了食品加工过程的技术原理,注重单元操作的叙述,强调工艺条件控制的分析和讨论,每一单元操作都精选了典型事例,使学生学会分析与解决食品加工、制造中的主要问题。 文字简练,为了便于不同食品领域的读者自学,编者注重基本概念的